ผัดกะเพราหมูสับถือเป็นเมนูอาหารสิ้นคิดที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ด้วยรสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์และขั้นตอนการทําที่ไม่ซับซ้อน ทําให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะสั่งตามร้านอาหารทั่วไป หรือทํารับประทานเองที่บ้านก็สะดวกสบาย วัตถุดิบที่ใช้ก็หาได้ง่ายตามท้องตลาด ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ พริก กระเทียม ใบกะเพรา น้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊ว และน้ํามันหอย ความพิเศษของผัดกะเพราหมูสับอยู่ที่กลิ่นหอมของใบกะเพรา ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อนํามาผัดกับพริกและกระเทียม จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับอาหารได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ รสชาติเผ็ดร้อนของพริกยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ทําให้ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่รับประทานได้ไม่เบื่อ ผัดกะเพราหมูสับสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบของแต่ละคน บางคนชอบรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน ก็สามารถเพิ่มปริมาณพริกได้ตามต้องการ หรือหากใครไม่ทานเผ็ด ก็สามารถลดปริมาณพริกลงได้เช่นกัน นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ ที่ชื่นชอบลงไปในผัดกะเพราได้อีกด้วย เช่น หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หรือเห็ดต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารให้มากยิ่งขึ้น นอกจากความอร่อยและทําง่ายแล้ว ผัดกะเพราหมูสับยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยหมูสับเป็นแหล่งโปรตีนที่สําคัญต่อร่างกาย ส่วนใบกะเพราก็มีสรรพคุณทางยา ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และบรรเทาอาการหวัดได้อีกด้วย