เกี๊ยวทอดไส้กิมจิ (Kimchi-Mandu)
มันดูหรือเกี๊ยวเกาหลีเป็นอาหารริมทางยอดนิยม ทําจากแป้งห่อไส้หมูบด กิมจิ เต้าหู้ และวุ้นเส้นเกาหลี แล้วนําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

มันดูเป็นอาหารเกาหลียอดนิยมที่คล้ายกับเกี๊ยวของจีนหรือเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น โดยทั่วไปแล้วจะทําโดยการห่อไส้ด้วยแผ่นแป้งบางๆ ไส้มักจะทําจากหมูสับ กิมจิ เต้าหู้ และวุ้นเส้นเกาหลี หลังจากห่อแล้ว มันดูสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น นึ่ง ต้ม หรือทอด
มันดูทอดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเปลือกกรอบและไส้ฉ่ํา มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรืออาหารข้างทาง และสามารถพบได้ในร้านอาหารเกาหลีหลายแห่งทั่วโลก
ความนิยมของมันดูได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และตอนนี้มีจําหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในรูปแบบแช่แข็ง ดังนั้นผู้คนจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันดูแสนอร่อยเหล่านี้ได้ที่บ้าน
ไม่ว่าคุณจะชอบมันดูแบบนึ่ง ต้ม หรือทอด ก็เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลิ้มลองรสชาติของเกาหลีและสัมผัสกับอาหารที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยม