พายมะพร้าวอ่อนเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมในอเมริกา แต่สูตรนี้ปรับให้เข้ากับวัตถุดิบที่มีในประเทศไทย โดยเน้นมะพร้าวอ่อนเฉาะใหม่ๆ ที่มีเนื้อบางนุ่มและน้ํามะพร้าวหวานหอม เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกพิมพ์ทาร์ตที่มีความสูงอย่างน้อย 1 นิ้ว เพื่อให้สามารถใส่ไส้มะพร้าวได้มากขึ้น นอกจากนี้ การสานแป้งพายปิดหน้ายังช่วยเพิ่มความสวยงามและน่ารับประทานให้กับพาย สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานหอมของมะพร้าวอ่อน และต้องการลองทําขนมสไตล์อเมริกันที่ไม่ซับซ้อน สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มกลิ่นวานิลลา หรือใส่ผลไม้อื่นๆ ลงในไส้พาย เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมก็อร่อยลงตัว พายมะพร้าวอ่อนเป็นของหวานที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสังสรรค์ หรือทานเล่นกับครอบครัว ทําง่าย อร่อย และสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง