เครปครีมชีสและเชอร์รีกวนเป็นของหวานที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายได้อย่างลงตัว แป้งเครปเนื้อบางเบาทําจากส่วนผสมง่าย ๆ เช่น แป้งสาลี ไข่ นม และเนยละลาย เมื่อนําไปทอดบนกระทะให้เป็นแผ่นบาง จะได้แป้งเครปที่นุ่มละมุนลิ้น ไส้ครีมชีสทําจากครีมชีสคุณภาพดี ตีให้ขึ้นฟูจนเนียนนุ่ม แล้วปรุงรสด้วยน้ําตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติหวานมันอมเปรี้ยวที่กลมกล่อม เมื่อนํามาสอดไส้ในแป้งเครป จะช่วยเพิ่มความอร่อยและความชุ่มฉ่ําให้กับเครป เชอร์รีกวนในน้ําเชื่อมเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับเครปจานนี้ เชอร์รีกวนทําจากเชอร์รีสดนําไปเคี่ยวกับน้ําตาลและน้ํามะนาวจนได้ที่ จะได้เชอร์รีกวนที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเชอร์รี เมื่อนําไปราดบนเครป จะช่วยเพิ่มสีสันและความสดชื่นให้กับของหวานจานนี้ นอกจากรสชาติที่อร่อยลงตัวแล้ว เครปครีมชีสและเชอร์รีกวนยังมีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายอีกด้วย แป้งเครปเนื้อบางนุ่ม ไส้ครีมชีสเนียนนุ่ม และเชอร์รีกวนหนึบหนับ เมื่อทานรวมกันจะให้ความรู้สึกที่น่าสนใจและไม่น่าเบื่อ ของหวานจานนี้เหมาะสําหรับทานเป็นของว่างยามบ่าย หรือเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารมื้อหลัก สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผลไม้สดอื่น ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี หรือราสป์เบอร์รี หรือจะเปลี่ยนไส้ครีมชีสเป็นไส้อื่น ๆ เช่น นูเทลล่า หรือ แยมผลไม้ ก็ได้