สูตรโมจิไส้ทุเรียนนี้เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกทุเรียนสุกตามความชอบส่วนบุคคล โดยผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นทุเรียนแรงๆ สามารถเลือกใช้ทุเรียนที่สุกงอมเล็กน้อยได้ จากนั้นนําเนื้อทุเรียนมาบดผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้เนื้อที่เนียนละเอียดเป็นพิเศษ ก่อนจะนําไปผสมกับครีมสดเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความหอมมัน ในส่วนของแป้งโมจินั้น จะใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบหลัก นวดผสมกับน้ําตาลและน้ําเปล่าจนได้เนื้อแป้งที่เนียนนุ่ม แล้วนําไปนึ่งจนสุก แป้งโมจิที่ได้จะมีลักษณะยืดหยุ่น เนื้อนุ่ม และมีรสหวานอ่อนๆ ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของไส้ทุเรียนให้โดดเด่นยิ่งขึ้น เมื่อได้แป้งโมจิและไส้ทุเรียนที่เตรียมไว้แล้ว ก็ถึงขั้นตอนการประกอบ โดยนําแป้งโมจิมาแผ่ออกเป็นแผ่นบางๆ จากนั้นตักไส้ทุเรียนใส่ตรงกลาง แล้วห่อให้มิดชิด ปั้นเป็นรูปทรงกลมสวยงาม โมจิไส้ทุเรียนที่ได้จะมีลักษณะภายนอกเป็นแป้งโมจิสีขาวนวล เนื้อนุ่มหนึบ ส่วนภายในเป็นไส้ทุเรียนสีเหลืองทอง เนื้อเนียน รสชาติหวานมันเข้มข้น ความพิเศษของโมจิไส้ทุเรียนอยู่ที่การผสมผสานรสชาติที่แตกต่างแต่ลงตัวระหว่างแป้งโมจิรสหวานอ่อนๆ กับไส้ทุเรียนรสหวานมันเข้มข้น เมื่อกัดเข้าไปจะได้สัมผัสถึงความนุ่มหนึบของแป้งโมจิ ตามด้วยความหอมหวานมันของไส้ทุเรียนที่ละลายในปาก เป็นขนมที่สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนเป็นอย่างยิ่ง