ชีสเค้กเป็นขนมหวานยอดนิยมที่มีต้นกําเนิดจากอเมริกา มีหลากหลายรูปแบบ แต่ชีสเค้กแบบอบสไตล์อเมริกันเป็นที่นิยมมากที่สุด ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้นของครีมชีส และฐานที่กรุบกรอบ ทําให้ชีสเค้กเป็นของหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ สูตรนี้เป็นสูตรชีสเค้กแบบอบที่ทําได้ง่ายๆ ที่บ้าน วัตถุดิบหาซื้อได้ง่าย และขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําขนมหวานอร่อยๆ ไว้ทานเอง หรือจะทําเป็นของขวัญให้เพื่อนฝูงหรือคนในครอบครัวก็ได้ หัวใจสําคัญของชีสเค้กคือครีมชีส ควรเลือกใช้ครีมชีสคุณภาพดี เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม นอกจากนี้ การอบชีสเค้กในอุณหภูมิที่เหมาะสมก็สําคัญเช่นกัน เพื่อให้ชีสเค้กสุกทั่วถึงและไม่แตก สําหรับฐานชีสเค้ก สามารถใช้แครกเกอร์หรือคุกกี้บดละเอียดผสมกับเนยละลาย แต่สูตรนี้จะใช้โอริโอครีสต์บดละเอียดผสมกับเนยละลาย ทําให้ฐานชีสเค้กมีรสชาติที่อร่อยและกรุบกรอบยิ่งขึ้น ซอสสตรอว์เบอร์รีเป็นท็อปปิ้งที่เข้ากันได้ดีกับชีสเค้ก แต่สามารถใช้ท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี หรือช็อกโกแลต ชีสเค้กเป็นของหวานที่ให้พลังงานสูง ดังนั้นควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดี