ชะอมเป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่าย ให้ยอดอ่อนตลอดทั้งปี ทั้งยังเป็นรั้วธรรมชาติที่รับประทานได้และปลอดสารพิษ สามารถนําไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ลวกจิ้มน้ําพริก แกง หรือทอดกับไข่ แต่เมนูวุ้นเส้นผัดชะอมกุ้งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยม ด้วยขั้นตอนการทําที่ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน และมีรสชาติอร่อยลงตัว นอกจากนี้ วุ้นเส้นผัดชะอมกุ้งยังเป็นเมนูที่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย เพราะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและมีราคาไม่แพง กลิ่นหอมของชะอมผัดคลุกเคล้ากับวุ้นเส้นนุ่มๆ ชวนให้น้ําลายสอ ทําให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว