ขนมปังหน้ากุ้งเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่ายตามร้านอาหารทั่วไป แต่รู้หรือไม่ว่าเราสามารถทําขนมปังหน้ากุ้งแสนอร่อยได้เองที่บ้าน ด้วยสูตรและเคล็ดลับง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําตามได้ สิ่งสําคัญอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เริ่มจากกุ้งสดๆ เนื้อแน่นๆ นํามาสับหรือบดให้ละเอียด ผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่เราชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นรากผักชี กระเทียม พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม เคล็ดลับที่สําคัญอีกอย่างหนึ่งคือการเลือกใช้ขนมปังแซนด์วิชที่เนื้อไม่นุ่มจนเกินไป และนําไปผึ่งลมไว้เล็กน้อยก่อนนํามาทาหน้ากุ้ง วิธีนี้จะช่วยให้ขนมปังไม่อมน้ํามันเวลาทอด และได้ขนมปังที่กรอบอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทาหน้ากุ้งลงบนขนมปังแล้ว ก็สามารถนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ ได้เลย โดยทอดจนขนมปังเป็นสีเหลืองทองสวยงาม ตักขึ้นมาพักไว้บนกระดาษซับน้ํามัน เพื่อให้สะเด็ดน้ํามันส่วนเกิน ขนมปังหน้ากุ้งที่ทอดเสร็จใหม่ๆ จะมีกลิ่นหอมเย้ายวนใจ รสชาติอร่อยกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มใน รับประทานคู่กับน้ําจิ้มไก่หรือน้ําจิ้มบ๊วยก็อร่อยลงตัว นอกจากจะทํารับประทานเองในครอบครัวแล้ว ยังสามารถทําเป็นอาหารว่างสําหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ ได้อีกด้วย รับรองว่าใครๆ ก็ต้องติดใจในรสชาติของขนมปังหน้ากุ้งฝีมือเราอย่างแน่นอน ดังนั้น อย่ารอช้า ลองเข้าครัวทําขนมปังหน้ากุ้งแสนอร่อยด้วยสูตรและเคล็ดลับที่เราได้แนะนําไป รับรองว่าจะได้ขนมปังหน้ากุ้งที่อร่อยกว่าไปซื้อที่ร้านอย่างแน่นอน แถมยังภูมิใจในฝีมือตัวเองอีกด้วย