ข้าวมันไก่เจทอด
ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงใจ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของใบกะเพรา และความสะดวกในการทํา ทําให้เมนูนี้กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สําหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย
เสน่ห์ของผัดกะเพราหมูสับไม่ได้อยู่ที่ความง่ายในการทําเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่ความหลากหลายที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคล ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มเครื่องเคราต่างๆ เช่น พริกขี้หนู กระเทียม หรือแม้แต่วัตถุดิบอื่นๆ เช่น หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หรือเห็ดต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง
นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับยังเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะโปรตีนจากเนื้อหมู ซึ่งเป็นส่วนประกอบสําคัญในการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ ใบกะเพราซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยในการขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และบรรเทาอาการหวัด
ความนิยมของผัดกะเพราหมูสับยังสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอาหารไทยที่ให้ความสําคัญกับรสชาติที่เข้มข้นและความหลากหลายของเครื่องปรุงรส ไม่ว่าจะเป็นน้ําปลา ซีอิ๊ว น้ําตาล หรือพริก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเสริมสร้างรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัวให้กับเมนูนี้
ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ผัดกะเพราหมูสับจึงยังคงเป็นอาหารจานโปรดของคนไทยทุกเพศทุกวัย และเป็นเมนูที่สามารถหารับประทานได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารริมทาง ร้านอาหารหรู หรือแม้แต่ในครัวเรือน