GoodGoodDish
กราแตงมีทบอล
มีทบอลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา เคล็ดลับอยู่ที่เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัว ปั้นง่าย นําไปทอดให้พอเหลือง แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ก่อนอบกับมอสซาเรลลาชีสเยิ้มๆ
กราแตงมีทบอล
มีทบอลเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่อร่อยและทําได้หลากหลายรูปแบบ สูตรนี้เน้นที่เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและความชุ่มฉ่ําของเนื้อ โดยมีเคล็ดลับอยู่ที่การใช้เกล็ดขนมปังเป็นส่วนผสมสําคัญ เกล็ดขนมปังไม่เพียงแต่ช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ เกาะตัวกันได้ดี ทําให้ปั้นมีทบอลได้ง่ายขึ้น แต่ยังช่วยให้เนื้อมีทบอลมีความนุ่มและไม่แข็งกระด้าง กระบวนการทําเริ่มต้นด้วยการผสมเนื้อบดกับเครื่องปรุงรสต่างๆ อย่างพิถีพิถัน เกล็ดขนมปังจะถูกเติมลงไปในส่วนผสม เพื่อให้ดูดซับความชื้นและช่วยให้เนื้อมีทบอลคงรูปได้ดี เมื่อปั้นเป็นก้อนกลมแล้ว จะนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ พอให้ผิวมีสีเหลืองทองสวยงาม การทอดจะช่วยให้มีทบอลมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้น มีทบอลจะถูกนําไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม ซอสมะเขือเทศจะซึมเข้าไปในเนื้อมีทบอล ทําให้มีทบอลมีความชุ่มฉ่ําและมีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยการนํามีทบอลที่เคี่ยวในซอสมะเขือเทศไปอบกับมอสซาเรลลาชีส มอสซาเรลลาชีสจะละลายเยิ้มๆ ปกคลุมมีทบอล สร้างความหอมและรสชาติที่อร่อยลงตัว สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทมีทบอลและต้องการลองทํามีทบอลในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น รสชาติที่เข้มข้น และความหอมของชีสที่อบจนละลายเยิ้มๆ ทําให้มีทบอลสูตรนี้เป็นเมนูที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน