เมนูนี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจ โดยนําปลาแซลมอนมาย่างให้สุกกําลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าผลไม้ที่ทําจากแก้วมังกร มะม่วงสุก และมะเขือเทศ เพิ่มความพิเศษด้วยซอสมิโสะรสชาติกลมกล่อม และมันหวานบดสไตล์นิเคอิที่ทําจากมันหวาน มันฝรั่ง และมันชนิดอื่นๆ ซึ่งเป็นพืชดึกดําบรรพ์ของชาวอินคา การผสมผสานวัตถุดิบและรสชาติที่แตกต่างกันนี้ ทําให้เกิดเป็นเมนูที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ และสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจํา นอกจากนี้ เมนูนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนผลไม้และมันต่างๆ ก็อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทําให้เมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีสําหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ