น้ำมะเขือเทศ
ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา เป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รู้จักกันดีและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ยากจะต้านทานได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ผัดกะเพราหมูสับก็สามารถตอบโจทย์ความอร่อยได้อย่างลงตัว
ความพิเศษของผัดกะเพราหมูสับไม่ได้อยู่ที่รสชาติเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่ความง่ายและรวดเร็วในการทํา ทําให้เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาหรือไม่ถนัดทําอาหาร เพียงแค่มีวัตถุดิบหลักอย่างหมูสับ ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ ได้แล้ว
นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มส่วนผสมได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน การใส่ผักต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร หรือการใส่เครื่องในหมูเพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีโปรตีนจากหมูสับ วิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ และสารต้านอนุมูลอิสระจากใบกะเพรา นอกจากนี้ พริกที่ใช้ในการผัดกะเพรายังมีสารแคปไซซิน ซึ่งมีสรรพคุณช่วยลดความเจ็บปวดและกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะรับประทานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ ยังสามารถนําไปทําเป็นข้าวผัดกะเพราหรือราดหน้ากะเพราได้อีกด้วย
สําหรับคนที่ไม่ทานหมู สามารถเปลี่ยนจากหมูสับเป็นเนื้อไก่สับ เนื้อวัวสับ หรือเต้าหู้ได้ตามความชอบ โดยรสชาติและวิธีการทําก็ยังคงเหมือนเดิม
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่สามารถหารับประทานได้ง่ายตามร้านอาหารทั่วไป แต่การทําทานเองที่บ้านก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะเราสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและปรับรสชาติได้ตามความต้องการ นอกจากนี้ การทําอาหารเองยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายและสร้างความสุขได้อีกด้วย