สําหรับเมนูซี่โครงหมูบาร์บีคิวนั้น เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักบาร์บีคิว ด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ํา ทําให้ซี่โครงหมูบาร์บีคิวเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ที่สําคัญคือ สามารถทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์มากมาย เพียงแค่มีหม้อทอดไร้น้ํามัน ก็สามารถรังสรรค์เมนูซี่โครงหมูบาร์บีคิวแสนอร่อยได้แล้ว สูตรนี้เน้นความง่ายและสะดวก โดยใช้ซี่โครงหมูเป็นวัตถุดิบหลัก นํามาหมักด้วยผงปรุงรสสําเร็จรูปที่ผสมเครื่องเทศต่างๆ และน้ํามันมะกอก เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นนําไปอบในหม้อทอดไร้น้ํามัน ซึ่งเป็นวิธีที่ช่วยลดปริมาณไขมันและทําให้ซี่โครงหมูสุกทั่วถึง โดยใช้เวลาเพียง 30 นาทีเท่านั้น เมื่ออบซี่โครงหมูเสร็จแล้ว ราดด้วยซอสบาร์บีคิวสําเร็จรูป หรือจะทําซอสบาร์บีคิวเองก็ได้ตามชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เฟรนช์ฟรายส์ สลัดผัก หรือข้าวโพดปิ้ง เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร เคล็ดลับความอร่อยของซี่โครงหมูบาร์บีคิวอยู่ที่การเลือกใช้ซี่โครงหมูที่มีคุณภาพดี มีเนื้อติดกระดูกในปริมาณที่พอเหมาะ และมีไขมันแทรกเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อมีความนุ่มชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง นอกจากนี้ การหมักซี่โครงหมูให้เข้าเนื้อก่อนนําไปอบ ก็เป็นสิ่งสําคัญที่จะช่วยให้รสชาติของเครื่องปรุงซึมซาบเข้าไปในเนื้อได้อย่างทั่วถึง สําหรับซอสบาร์บีคิวนั้น สามารถเลือกใช้ซอสสําเร็จรูปที่มีขายทั่วไป หรือจะทําซอสเองก็ได้ โดยมีสูตรที่หลากหลายให้เลือกตามความชอบ ทั้งซอสบาร์บีคิวรสหวาน ซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด หรือซอสบาร์บีคิวรสรมควัน การทําซอสเองจะช่วยให้สามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้ตามต้องการ ซี่โครงหมูบาร์บีคิวเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทํารับประทานในครอบครัว หรือจัดเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ด้วยความอร่อยและทําง่าย ทําให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย หากใครที่กําลังมองหาเมนูอร่อยๆ ทําง่ายๆ ที่บ้าน ลองทําซี่โครงหมูบาร์บีคิวด้วยหม้อทอดไร้น้ํามันดู รับรองว่าจะติดใจอย่างแน่นอน