ไข่มุกบราวชูการ์ (แป้งเวียดนาม)
ไข่มุกน้ําตาลทรายแดงจากแผ่นแป้งเวียดนาม เป็นของหวานแนวใหม่ที่ทําจากแผ่นแป้งเวียดนามนํามาม้วนและต้มในน้ําเชื่อมน้ําตาลทรายแดง ทําให้ได้รสชาติหวานหอมและเนื้อสัมผัสหนึบหนับ เป็นของหวานที่เหมาะสําหรับใส่ในเครื่องดื่มเย็น

ไข่มุกน้ําตาลทรายแดงจากแผ่นแป้งเวียดนามเป็นของหวานที่กําลังได้รับความนิยม ด้วยวิธีการทําที่ไม่ซับซ้อนและใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย ทําให้ใครๆ ก็สามารถทําเองได้ที่บ้าน จุดเด่นของไข่มุกชนิดนี้คือความหนึบหนับของตัวแป้งที่ทําจากแผ่นแป้งเวียดนาม เมื่อนําไปต้มในน้ําเชื่อมน้ําตาลทรายแดงจะทําให้มีรสชาติหวานหอมกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของแผ่นแป้งเวียดนามที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสําหรับนําไปใส่ในเครื่องดื่มเย็นต่างๆ เช่น นมสด ชาเย็น หรือกาแฟเย็น เพื่อเพิ่มรสชาติและความสนุกในการรับประทาน
สําหรับใครที่ต้องการลองทําไข่มุกน้ําตาลทรายแดงจากแผ่นแป้งเวียดนาม สามารถทําตามสูตรได้ง่ายๆ โดยนําแผ่นแป้งเวียดนามมาม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคํา จากนั้นนําไปต้มในน้ําเชื่อมน้ําตาลทรายแดงที่กําลังเดือดพล่าน ต้มจนกว่าแป้งจะสุกใสและมีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ เมื่อได้ที่แล้วให้ตักขึ้นแช่ในน้ําเย็นทันที เพื่อให้แป้งคงความหนึบหนับและไม่ติดกัน
เคล็ดลับในการทําไข่มุกน้ําตาลทรายแดงจากแผ่นแป้งเวียดนามให้อร่อยคือ การเลือกใช้แผ่นแป้งเวียดนามที่มีคุณภาพดี และไม่ควรต้มแป้งนานเกินไป เพราะจะทําให้แป้งแข็งและไม่อร่อย นอกจากนี้ การแช่แป้งในน้ําเย็นหลังจากต้มเสร็จก็เป็นสิ่งสําคัญ เพราะจะช่วยให้แป้งคงความหนึบหนับได้นานขึ้น
ไข่มุกน้ําตาลทรายแดงจากแผ่นแป้งเวียดนาม เป็นของหวานที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่หวานหอมและความหนึบหนับของตัวแป้ง ทําให้เป็นของหวานที่ทานได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ นอกจากนี้ยังสามารถนําไปประยุกต์ใส่ในเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ไอศกรีม หรือบิงซู เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความอร่อยให้กับเมนูของหวานของคุณ