อาหารญี่ปุ่นและซีอิ๊วเป็นของคู่กัน ส่วนมากจะใช้ซีอิ๊วที่หมักจากถั่วเหลืองเป็นส่วนผสม หรือไม่ก็เป็นน้ําจิ้มอย่างใดอย่างหนึ่ง มีอาหารจานหนึ่งที่เป็นของโปรดของใครหลายๆคน สมบูรณ์ไปด้วยไขมันนุ่มลิ้นจากเนื้อหมูสามชั้นเคี่ยวให้นุ่มจนแทบละลายในปาก รสน้ําซีอิ๊วเข้าเนื้อหมู เค็มนําหวานตาม กินกับข้าวสวยร้อนๆ เท่าไรก็ไม่รู้เบื่อ นั่นคือหมูต้มซีอิ๊ว จะว่าเลี่ยนน้ํามันก็ไม่ใช่ เนื่องจากต้มเนื้อหมูสามชั้นเป็นเวลานาน จนรีดน้ํามันส่วนเกินออกไปได้พอสมควร รสชาติซีอิ๊วเข้าเนื้อ เข้มข้น เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเค็มของซีอิ๊วและความหวานตาม ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่น หมูสามชั้นที่นํามาเคี่ยวจนนุ่มละลายในปาก ทําให้ได้สัมผัสที่น่าประทับใจ และเมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว หมูต้มซีอิ๊วยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เนื้อหมูสามชั้นเป็นแหล่งโปรตีนที่สําคัญ และซีอิ๊วก็มีแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย ดังนั้น หมูต้มซีอิ๊วจึงเป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หมูต้มซีอิ๊วก็เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อหมูที่นุ่มละลายในปาก จะทําให้คุณและครอบครัวมีความสุขกับการรับประทานอาหารอย่างแน่นอน