สูตรนี้เป็นการนําเสนอวิธีการทําไก่ย่างเทริยากิที่แสนง่ายดาย โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่เลาะกระดูกออก เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานและเพิ่มความสวยงามให้กับจานอาหาร จากนั้นนําไปหมักด้วยเครื่องปรุงรสที่เรียบง่ายแต่ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเกลือ พริกไทย และน้ํามันมะกอกเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและทําให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ํามากยิ่งขึ้น ขั้นตอนการย่างเป็นหัวใจสําคัญของเมนูนี้ โดยเริ่มจากการนําด้านหนังไก่ลงกระทะก่อน เพื่อค่อยๆ ย่างให้หนังกรอบสวยงาม การย่างด้วยไฟอ่อนๆ จะช่วยให้หนังไก่ค่อยๆ ปล่อยน้ํามันออกมา ทําให้หนังกรอบโดยไม่ไหม้ และยังช่วยให้ความร้อนส่งผ่านไปยังเนื้อไก่ด้านใน ทําให้สุกอย่างทั่วถึง ระหว่างที่ย่างนั้น การทาซอสเทริยากิเป็นระยะๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับไก่ย่าง ซอสเทริยากิจะซึมเข้าไปในเนื้อไก่ ทําให้ไก่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมีสีสันสวยงามน่ารับประทาน เมื่อไก่สุกได้ที่ หนังกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ํา ก็ยกขึ้นจากเตา พร้อมเสิร์ฟกับผักลวกหรือผักสดตามชอบ การทานคู่กับผักจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และยังช่วยตัดรสชาติของไก่ย่าง ทําให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป เมนูไก่ย่างเทริยากิสูตรนี้ เหมาะสําหรับทํารับประทานเองที่บ้าน หรือจะทําเป็นอาหารสําหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ก็ยังได้ ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก รสชาติที่ถูกปาก และหน้าตาที่น่ารับประทาน ทําให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย