ม้าอ้วนเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ส่วนผสมหลักคล้ายกับขนมจีบ แต่มีเอกลักษณ์ที่การเพิ่มมันหมูและเนื้อปู ทําให้มีรสชาติที่แตกต่างและน่าสนใจ เนื้อปูช่วยเพิ่มความหอมหวาน ในขณะที่มันหมูให้ความชุ่มฉ่ําและนุ่มละมุนลิ้น เมื่อนําส่วนผสมทั้งหมดมานึ่งในถ้วยตะไล จะได้ม้าอ้วนที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ชุ่มชื้น และมีรสชาติกลมกล่อมลงตัว การเสิร์ฟพร้อมสับปะรดหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้อว่าง นอกจากนี้ น้ําจิ้มรสหวานหอมยังเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเสริมรสชาติของม้าอ้วนให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ม้าอ้วนจึงเป็นอาหารว่างที่ครบเครื่องทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส เป็นการผสมผสานความอร่อยที่ลงตัวของส่วนผสมต่างๆ ที่หาได้จากในครัวของคุณ