ซุปสาหร่าย (มิยอก-กุก 미역국) เป็นอาหารที่มีความสําคัญในวัฒนธรรมเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิด ที่ชาวเกาหลีส่วนใหญ่นิยมรับประทานซุปสาหร่ายเพื่อเป็นการระลึกถึงพระคุณของแม่ผู้ให้กําเนิด ความเชื่อนี้มีรากฐานมาจากประเพณีดั้งเดิมที่หญิงชาวเกาหลีจะบริโภคซุปสาหร่ายหลังจากการคลอดบุตร เพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกายและส่งเสริมการผลิตน้ํานม ในอดีต ซุปสาหร่ายถือเป็นอาหารบํารุงที่สําคัญสําหรับมารดาหลังคลอด ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูงของสาหร่ายทะเล ซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จําเป็นต่อการฟื้นตัวของร่างกาย นอกจากนี้ สาหร่ายยังมีสรรพคุณในการกระตุ้นการผลิตน้ํานม ทําให้ซุปสาหร่ายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สําหรับหญิงหลังคลอดในวัฒนธรรมเกาหลี ด้วยเหตุนี้ เมื่อถึงวันเกิดของแต่ละคน ชาวเกาหลีจึงนิยมรับประทานซุปสาหร่ายเพื่อเป็นการรําลึกถึงความรักและความเสียสละของแม่ รวมถึงเป็นการสืบสานประเพณีที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ การรับประทานซุปสาหร่ายในวันเกิดจึงเป็นสัญลักษณ์ของการขอบคุณและความกตัญญูต่อผู้ให้กําเนิด สําหรับผู้ที่ชื่นชอบซีรีส์เกาหลี อาจเคยเห็นฉากที่ตัวละครพูดถึงหรือรับประทานซุปสาหร่ายในวันเกิด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสําคัญของอาหารชนิดนี้ในวัฒนธรรมเกาหลีร่วมสมัย แม้ว่าส่วนผสมและขั้นตอนการทําซุปสาหร่ายนั้นไม่ซับซ้อน แต่ความหมายและความสําคัญของอาหารชนิดนี้ในวัฒนธรรมเกาหลีนั้นลึกซึ้งและมีความหมายอย่างยิ่ง ซุปสาหร่ายจึงเป็นมากกว่าอาหาร แต่เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความกตัญญู และการสืบสานประเพณี