เฟรนช์ฟรายส์สติ๊กแท่งยาวเป็นของกินเล่นยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน และความสะดวกในการรับประทาน ทําให้เฟรนช์ฟรายส์กลายเป็นเมนูที่ครองใจคนทุกเพศทุกวัย หากคุณกําลังมองหาสูตรทําเฟรนช์ฟรายส์ที่ง่ายและอร่อย วันนี้เรามีสูตรเฟรนช์ฟรายส์สติ๊กแท่งยาวที่ทําได้ง่ายๆ แถมยังกรอบอร่อยกว่าที่เคย สูตรเฟรนช์ฟรายส์สติ๊กแท่งยาวนี้ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ มันฝรั่ง แป้งข้าวโพด และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย สิ่งสําคัญคือการเลือกใช้มันฝรั่งที่มีคุณภาพดี เพราะจะส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของเฟรนช์ฟรายส์ เมื่อได้มันฝรั่งมาแล้ว ให้นําไปต้มจนสุก แล้วบดให้ละเอียดผ่านตะแกรง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม หลังจากบดมันฝรั่งจนละเอียดแล้ว ให้ผสมกับแป้งข้าวโพดเล็กน้อย เพื่อช่วยให้เฟรนช์ฟรายส์มีความกรอบมากยิ่งขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ จากนั้นนําส่วนผสมทั้งหมดมารีดเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นแท่งยาวตามต้องการ ขั้นตอนสุดท้ายคือการทอดเฟรนช์ฟรายส์ในน้ํามันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ สิ่งสําคัญคือต้องทอดในน้ํามันที่ร้อนจัด เพื่อให้เฟรนช์ฟรายส์สุกอย่างรวดเร็วและไม่อมน้ํามัน เมื่อทอดจนเหลืองกรอบแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ํามัน เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสพริก