แอปเปิลไซเดอร์ร้อนเป็นเครื่องดื่มที่ทําโดยการนําน้ําแอปเปิลมาต้มกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู พริกไทยดํา และผิวส้ม เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ การเติมน้ําส้มสายชูหมักจากแอปเปิลในช่วงท้ายของการทําเครื่องดื่มไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวที่สดชื่น แต่ยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายที่ซ่อนอยู่ น้ําส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หรือน้ําส้มสายชูที่ได้จากการหมักตามธรรมชาติ มีลักษณะพิเศษคือมีเมือกที่เกิดจากยีสต์และอะซิติกแอซิดแบคทีเรีย ซึ่งเรียกว่า ‘แม่น้ําส้มสายชูหมัก’ หรือ mother of vinegar การมีเมือกนี้เป็นสิ่งสําคัญที่บ่งบอกถึงคุณภาพของน้ําส้มสายชูหมัก เนื่องจากเมือกนี้มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา ประโยชน์ของการดื่มน้ําส้มสายชูหมักเจือจางกับเครื่องดื่มเป็นประจํามีมากมาย น้ําส้มสายชูหมักช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างในเลือด ทําให้เลือดมีสภาวะเป็นด่างมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นผลดีต่อการทํางานของร่างกาย นอกจากนี้ ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ทําให้ร่างกายกระฉับกระเฉง ลดความเครียด และช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ทําให้ระบบไหลเวียนโลหิตทํางานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ น้ําส้มสายชูหมักยังมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระบบย่อยอาหาร การดื่มน้ําส้มสายชูหมักเจือจางช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ําย่อย ทําให้การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งสามารถช่วยลดอาการจุกเสียดและท้องอืดได้ สําหรับผู้ที่มีอาการเจ็บคอหรือคัดจมูกอันเนื่องมาจากไซนัส การดื่มน้ําส้มสายชูหมักเจือจางก็สามารถช่วยบรรเทาอาการได้ เนื่องจากน้ําส้มสายชูหมักมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการดังกล่าว อีกหนึ่งประโยชน์ที่สําคัญของน้ําส้มสายชูหมักคือการช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย น้ําส้มสายชูหมักธรรมชาติช่วยขจัดกรดแลคติกออกจากกระแสเลือด ทําให้ตับทํางานหนักน้อยลง และช่วยให้ร่างกายกําจัดสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น