ผัดกะเพราหมูสับถือเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทําให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หรือภัตตาคารหรู ก็มักจะมีเมนูนี้อยู่ในรายการอาหารเสมอ ความอร่อยของผัดกะเพราหมูสับไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบราคาแพง แต่เคล็ดลับอยู่ที่การผัดให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว โดยเริ่มจากการโขลกพริก กระเทียม และปรุงรสด้วยน้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊วดําเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันกับหมูสับจนสุกหอม จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ใบกะเพราคงความสดและมีกลิ่นหอม นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ผัดกะเพราหมูสับยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยหมูสับเป็นแหล่งโปรตีนที่สําคัญ ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ส่วนพริกและกระเทียมมีสาร Capsaicin และ Allicin ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ และใบกะเพรามีสรรพคุณทางยา ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ สําหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อน สามารถเพิ่มปริมาณพริกได้ตามชอบ หรือจะเติมพริกขี้หนูซอยลงไปผัดด้วยก็ได้ นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ กุ้ง หรือเนื้อวัว เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูผัดกะเพราได้อีกด้วย ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารทานเองที่บ้าน หรือสําหรับร้านอาหารที่ต้องการเมนูที่ทําง่ายและขายดี รับรองว่าผัดกะเพราหมูสับจะเป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน