ไก่อบเลมอนไธม์
ไก่อบฟิวชั่น ทําง่าย กินง่าย เลือกส่วนไก่ที่ชอบ คลุกเคล้าเนย น้ํามันมะกอก กระเทียมบุบ เลมอนฝาน โชยุ และไวน์ขาว

ไก่อบฟิวชั่นเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและวิธีการทําอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรม ทําให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจ โดยสูตรนี้เน้นความง่ายในการทําและใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัวเรือน เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลองทําอาหารที่ไม่ซับซ้อนแต่ได้รสชาติที่อร่อยและแตกต่าง
การเลือกส่วนของไก่สามารถทําได้ตามความชอบส่วนบุคคล ไม่ว่าจะเป็นส่วนอก สะโพก หรือน่อง การใช้ส่วนผสมของเนยและน้ํามันมะกอกจะช่วยให้ไก่มีความชุ่มฉ่ําและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ กระเทียมบุบและเลมอนฝานจะเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและดับกลิ่นคาวของไก่ได้เป็นอย่างดี
การหมักไก่ด้วยโชยุและไวน์ขาวเป็นเคล็ดลับสําคัญที่ช่วยให้เนื้อไก่มีรสชาติที่กลมกล่อมและซับซ้อนยิ่งขึ้น โชยุจะให้รสชาติเค็มและอูมามิ ในขณะที่ไวน์ขาวจะช่วยเพิ่มความหอมและทําให้เนื้อไก่มีความนุ่มละมุนลิ้น
นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง แครอท หรือหอมใหญ่ลงไปอบพร้อมกับไก่ได้ เพื่อให้ได้อาหารที่ครบถ้วนด้วยสารอาหารและมีรสชาติที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น การอบไก่ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ไก่สุกทั่วถึงและมีสีสันที่สวยงามน่ารับประทาน
ไก่อบฟิวชั่นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สลัดผัก หรือขนมปังกรอบก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับมื้ออาหารในครอบครัว งานเลี้ยงสังสรรค์ หรือแม้กระทั่งมื้อพิเศษสําหรับคนพิเศษ