GoodGoodDish
พาสต้าไก่อบเนยกระเทียม
พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมเป็นเมนูอาหารฝรั่งที่ทําได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง นําเส้นพาสต้าไปต้มให้สุก เสิร์ฟพร้อมไก่อบเนยกระเทียมหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยซอสครีมที่เข้ากันได้ดี
พาสต้าไก่อบเนยกระเทียม
พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมเป็นเมนูอาหารที่ผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายและความอร่อยได้อย่างลงตัว ไม่จําเป็นต้องมีทักษะการทําอาหารที่ซับซ้อนหรือวัตถุดิบที่หายาก คุณก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งรสเลิศได้ที่บ้าน วัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือเส้นพาสต้า ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเส้นแอคเนซี ชิฟเฟอรี่ หรือริกาติ แต่ละชนิดก็มีรูปทรงและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป คุณสามารถเลือกใช้เส้นพาสต้าที่คุณชื่นชอบได้เลย ส่วนประกอบสําคัญอีกอย่างหนึ่งคือไก่อบเนยกระเทียม ไก่ที่นํามาอบควรเป็นส่วนที่มีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ํา เช่น สะโพกไก่หรืออกไก่ การอบไก่กับเนยและกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเนื้อไก่ ทําให้ไก่มีสีเหลืองทองน่ารับประทาน นอกจากนี้ เนยยังช่วยให้เนื้อไก่มีความชุ่มชื้น ไม่แห้งกระด้าง เพื่อให้พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมมีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น เราจะราดด้วยซอสครีม ซอสครีมที่ดีควรมีความข้นพอเหมาะ ไม่เหลวหรือข้นจนเกินไป รสชาติของซอสครีมควรมีความเค็ม มัน และหอมกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย คุณสามารถปรุงรสซอสครีมได้ตามความชอบ โดยอาจเติมชีส พาร์มิจาโน่ เรจจาโน่ หรือสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบไทม์ หรือโรสแมรี่ พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบอุ่น หากต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูนี้ คุณอาจโรยหน้าด้วยชีสขูด หรือพาสลีย์สับ