ยํามะละกอเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฮานอย ซึ่งเป็นเมืองหลวงของประเทศเวียดนาม ถึงแม้ว่าจะมีมะละกอเป็นส่วนประกอบหลักเหมือนกับส้มตําของไทย แต่อาหารทั้งสองชนิดนี้กลับมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือรสชาติ ยํามะละกอของฮานอยจะมีรสเปรี้ยวหวานที่อ่อนโยนกว่าส้มตําของไทย ซึ่งมีรสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนกว่า นอกจากนี้ ยํามะละกอยังมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของผักแพว ซึ่งเป็นผักพื้นเมืองของเวียดนาม ถึงแม้ว่ายํามะละกอจะไม่ใช่อาหารที่มีรสชาติที่ซับซ้อน แต่ก็เป็นอาหารที่อร่อยและสดชื่น เหมาะสําหรับรับประทานในวันที่อากาศร้อน นอกจากนี้ ยํามะละกอยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนฮานอย อย่าลืมลองชิมยํามะละกอ ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของเมืองนี้ รับรองว่าคุณจะต้องติดใจในรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารชนิดนี้อย่างแน่นอน