GoodGoodDish
เบอร์เกอร์กุ้งกับโคลสลอว์
เบอร์เกอร์กุ้งสูตรนี้ทําง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและไม่ยุ่งยาก เหมาะสําหรับทําเป็นอาหารเช้าหรือมื้อสาย
เบอร์เกอร์กุ้งกับโคลสลอว์
เบอร์เกอร์กุ้งเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและต้องการลองทําอาหารที่บ้าน วัตถุดิบหลักคือเนื้อกุ้งสด นํามาผสมกับขนมปังเพื่อให้เนื้อเบอร์เกอร์มีความนุ่มและฟู มายองเนสช่วยเพิ่มรสชาติความมันและความชุ่มฉ่ํา ใบผักชีเพิ่มความหอมสดชื่น หอมใหญ่และกระเทียมผัดสุกช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและลดความฉุนของเครื่องเทศ เกลือใช้ปรุงรสให้กลมกล่อม การเตรียมเบอร์เกอร์กุ้งเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว แบ่งเป็นก้อนขนาดพอเหมาะ แช่ตู้เย็นทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เนื้อเบอร์เกอร์เซ็ตตัวและไม่เละขณะทอด การทอดเบอร์เกอร์กุ้งควรใช้กระทะก้นแบน ทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมกับโคลสลอว์และซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย เบอร์เกอร์กุ้งสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ สามารถเพิ่มผักชนิดอื่น ๆ เช่น แครอทซอย กะหล่ําปลีซอย หรือแตงกวาซอย เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและสีสันให้กับเบอร์เกอร์กุ้ง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เช่น พริกไทยดํา หรือผงกระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เบอร์เกอร์กุ้งเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือมื้อสาย สามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือน้ําผลไม้สดชื่น ข้อดีของเบอร์เกอร์กุ้งคือ ทําง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย และสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารที่บ้านและต้องการลองทําเมนูใหม่ ๆ ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ