สําหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนของพริกสด พริกเกลือบ๊วยเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ ด้วยรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากผงบ๊วย ทําให้พริกเกลือชนิดนี้เป็นเครื่องจิ้มที่สามารถเข้ากันได้ดีกับผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฝรั่ง ในอดีต หลายคนอาจเข้าใจว่าพริกเกลือบ๊วยทําจากบ๊วยที่เป็นเม็ดนํามาบด แต่แท้จริงแล้ว หัวใจสําคัญของพริกเกลือชนิดนี้คือ "ผงบ๊วย" ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายตามตลาดทั่วไป หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ที่สําคัญ ราคายังไม่แพง และสามารถเก็บไว้ใช้ได้นานอีกด้วย วิธีการทําพริกเกลือบ๊วยก็ง่ายแสนง่าย เพียงนําผงบ๊วยมาผสมกับน้ําตาลทรายและเกลือในปริมาณที่พอเหมาะตามความชอบส่วนบุคคล เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้พริกเกลือบ๊วยรสชาติอร่อยที่สามารถนําไปจิ้มกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้แล้ว เคล็ดลับเพิ่มเติม: หากคุณต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับพริกเกลือบ๊วยของคุณ คุณสามารถลองเติมพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย หรือเพิ่มน้ํามะนาวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น นอกจากนี้ การเติมงาขาวคั่วก็สามารถช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่น่าสนใจให้กับพริกเกลือของคุณได้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะเลือกทานกับฝรั่ง ชมพู่ มะม่วง หรือผลไม้ชนิดอื่นๆ พริกเกลือบ๊วยก็พร้อมที่จะเติมเต็มรสชาติให้กับผลไม้ของคุณได้อย่างลงตัว ด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้พริกเกลือชนิดนี้เป็นเครื่องจิ้มที่ครองใจใครหลายๆ คนมาอย่างยาวนาน