กุ้งอบวุ้นเส้นเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติกลมกล่อมของน้ําซอสที่ซึมเข้าสู่วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม และความหวานของเนื้อกุ้งสด ทําให้เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและอิ่มท้อง หากแต่การทํากุ้งอบวุ้นเส้นแบบดั้งเดิม อาจต้องใช้หม้ออบหรือเตาแก๊ส ซึ่งอาจไม่สะดวกสําหรับบางคน แต่ด้วยหม้อหุงข้าวที่มีอยู่ในครัวเรือนทั่วไป เราก็สามารถทํากุ้งอบวุ้นเส้นแสนอร่อยได้ง่ายๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะกุ้งที่ต้องเลือกตัวใหญ่ เนื้อแน่น และสด เพื่อให้ได้รสชาติหวานฉ่ํา นอกจากนี้ การปรุงรสน้ําซอสให้กลมกล่อมก็เป็นสิ่งสําคัญ ควรปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ําตาล พริกไทย และน้ํามันงา ให้ได้รสชาติเค็ม หวาน มัน กลมกล่อมลงตัว อีกเคล็ดลับที่สําคัญคือ การคลุกเคล้าวุ้นเส้นกับน้ําซอสให้เข้ากันดีก่อนนําไปอบ จะช่วยให้วุ้นเส้นดูดซับน้ําซอสได้อย่างทั่วถึง ทําให้ได้วุ้นเส้นที่เหนียวนุ่ม ชุ่มฉ่ํา รสชาติอร่อย นอกจากนี้ การใส่ขิงแก่และกระเทียมลงไปด้วย จะช่วยเพิ่มความหอมและดับกลิ่นคาวของกุ้งได้เป็นอย่างดี เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เพียงแค่นําส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในหม้อหุงข้าว แล้วกดหุงตามปกติ เมื่อหม้อหุงข้าวดีด ก็จะได้กุ้งอบวุ้นเส้นแสนอร่อย พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกับน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อย กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว เป็นเมนูที่ทําง่าย สะดวก และอร่อย เหมาะสําหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หัดทําอาหาร หรือคนที่ต้องการทําอาหารง่ายๆ ในเวลาที่จํากัด ลองทําตามสูตรนี้ดู รับรองว่าจะได้กุ้งอบวุ้นเส้นที่อร่อยถูกใจอย่างแน่นอน