กะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใครๆ ก็รู้จัก ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านของพริกกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมเฉพาะตัวของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย นอกจากความอร่อยแล้ว กะเพราหมูสับยังทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับคนที่ต้องการทําอาหารทานเองแบบเร่งด่วน ความพิเศษของกะเพราหมูสับไม่ได้อยู่ที่ความเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่ความหลากหลายในการปรุงรส คุณสามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเพิ่มน้ําปลา น้ําตาล หรือซีอิ๊วขาว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นได้ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท หรือเห็ด เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น กะเพราหมูสับเป็นเมนูที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ดี หรือจะทานกับไข่ดาวกรอบๆ ก็เข้ากัน หรือถ้าใครชอบทานเส้น ก็สามารถนํากะเพราหมูสับไปผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นมาม่าก็ได้ นอกจากนี้ กะเพราหมูสับยังสามารถนําไปทําเป็นไส้แซนวิชหรือไส้ขนมปังได้อีกด้วย เคล็ดลับในการทํากะเพราหมูสับให้อร่อยอยู่ที่การเลือกใช้เนื้อหมูสับที่มีคุณภาพดี ควรเลือกเนื้อหมูที่มีมันแทรกเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อหมูมีความนุ่มชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง นอกจากนี้ การผัดพริกกระเทียมให้หอมก่อนใส่เนื้อหมูสับก็เป็นสิ่งสําคัญ เพราะจะช่วยให้กะเพรามีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น ที่สําคัญคือการใส่ใบกะเพราในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้ใบกะเพราไม่เหี่ยวและยังคงมีกลิ่นหอมอยู่