ผัดไทยกุ้งสดเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย และเป็นที่รู้จักกันดีในระดับสากล ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และส่วนผสมที่ลงตัว ทําให้ผัดไทยเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย เสน่ห์ของผัดไทยอยู่ที่ความหลากหลายของรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งรสเปรี้ยวจากน้ํามะขามเปียก รสหวานจากน้ําตาลปี๊บ รสเค็มจากน้ําปลา และรสเผ็ดจากพริกป่น นอกจากนี้ ผัดไทยยังประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่หลากหลาย เช่น เส้นจันท์เหนียวนุ่ม กุ้งสดเนื้อเด้ง เต้าหู้เหลือง ถั่วงอกสด กุยช่าย และถั่วลิสงคั่วหอมๆ ซึ่งเมื่อนํามาผัดรวมกันแล้วจะให้รสชาติและสัมผัสที่น่าประทับใจ ผัดไทยมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ ย้อนกลับไปในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ประเทศไทยประสบปัญหาขาดแคลนข้าว รัฐบาลในสมัยนั้นจึงรณรงค์ให้ประชาชนหันมารับประทานก๋วยเตี๋ยวแทนข้าว และได้คิดค้นเมนูผัดไทยขึ้นมา โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น ปัจจุบัน ผัดไทยได้กลายเป็นอาหารประจําชาติของไทย และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ มีร้านอาหารไทยทั่วโลกที่เสิร์ฟผัดไทย และแต่ละร้านก็มีสูตรและวิธีการทําที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ผัดไทยยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยให้พลังงาน โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม ผัดไทยก็มีปริมาณโซเดียมและไขมันค่อนข้างสูง ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติของอาหารไทยแท้ๆ ผัดไทยกุ้งสดเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและวัตถุดิบที่สดใหม่ ผัดไทยจะทําให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน