ไก่ต้มขิง
เมนูหม้อเดียวที่ทําง่าย อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยไก่นุ่มๆ น้ําซอสขลุกขลิก และกลิ่นหอมของขิง ช่วยบรรเทาอากาศหนาวได้ดี
เมนูนี้เป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับรับประทานกันทั้งครอบครัวในวันที่อากาศหนาวเย็น ส่วนผสมหลักคือไก่ ซึ่งให้โปรตีนสูง และขิงซึ่งมีสรรพคุณทางยามากมาย ช่วยบํารุงร่างกายและบรรเทาอาการหวัดได้ดี นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับอาหาร เช่น กระเทียม หอมแดง และเครื่องเทศต่างๆ
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเคี่ยวไก่ในน้ําซอสจนนุ่มแต่ไม่เปื่อย และการใส่ขิงในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อม สามารถรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ถูกปากคนทุกวัย เหมาะสําหรับเป็นอาหารประจําบ้านที่ทําทานได้บ่อยๆ