โดนัทสูตรนี้ใช้สูตรแป้งบริออชในการทํา ซึ่งแป้งบริออชได้ขึ้นชื่อว่ามีส่วนผสมของนม เนย ไข่ค่อนข้างมาก ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของแป้งชนิดนี้ ความหอมมันและนุ่มจึงเป็นเอกลักษณ์ของโดนัทสูตรนี้ โดนัทเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีหลากหลายรูปแบบและรสชาติ แต่โดนัทที่ทําจากแป้งบริออชนั้นมีความพิเศษตรงที่เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและความหอมมันจากเนย ทําให้โดนัทชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน การทําโดนัทบริออชอาจต้องใช้เวลาและความพิถีพิถันกว่าการทําโดนัททั่วไป แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับความพยายาม เพราะโดนัทที่ได้จะมีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อมกว่า นอกจากนี้ โดนัทบริออชยังสามารถนําไปปรับปรุงรสชาติได้หลากหลาย โดยการเพิ่มไส้ต่างๆ เช่น ครีม ช็อกโกแลต หรือผลไม้ ทําให้โดนัทบริออชเป็นขนมที่ไม่มีวันน่าเบื่อ หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบโดนัทและอยากลองทําโดนัทที่อร่อยและพิเศษกว่าที่เคย ลองทําโดนัทบริออชดู คุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน