ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ นอกจากความอร่อยแล้ว ผัดกะเพราหมูสับยังทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารทานเองที่บ้าน หรือร้านอาหารที่ต้องการเมนูที่เสิร์ฟได้ไว วัตถุดิบหลักของผัดกะเพราหมูสับคือ หมูสับ พริก กระเทียม และใบกะเพรา โดยหมูสับควรเลือกใช้ส่วนที่มีมันแทรกเล็กน้อย เพื่อให้ผัดแล้วมีความชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง ส่วนพริกและกระเทียมนั้น สามารถปรับปริมาณได้ตามความชอบ หากชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกเยอะหน่อย แต่ถ้าไม่ทานเผ็ดก็ลดปริมาณลงได้ สําหรับใบกะเพรา ควรเลือกใช้ใบกะเพราแดง เพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนกว่าใบกะเพราขาว เครื่องปรุงรสที่ใช้ในการผัดกะเพราหมูสับก็มีไม่กี่อย่าง ได้แก่ น้ําปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดํา และน้ําตาล โดยน้ําปลาจะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มและกลิ่นหอม ส่วนซีอิ๊วขาวจะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มและสีสัน ซีอิ๊วดําจะช่วยเพิ่มสีสันและความเข้มข้น และน้ําตาลจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานเล็กน้อย นอกจากวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสที่กล่าวมาแล้ว บางคนอาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้าไปด้วย เช่น หอมใหญ่ ถั่วฝักยาว หรือพริกหวาน เพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารที่สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความชอบ แต่สิ่งสําคัญที่สุดคือ การผัดให้มีรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมของใบกะเพรา เมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว จะเป็นมื้ออาหารที่อร่อยและอิ่มท้อง