สเต๊กปลาแซลมอนซอสไวน์ขาว
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องถึงรส พริกกระเทียมสมุนไพรหอมๆ ผัดคลุกเคล้ากับซีฟู้ดสดใหม่ เนื้อเด้งดึ๋ง อร่อยลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ เป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดจ้านและต้องการทําอาหารทานเองที่บ้าน
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ครองใจใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน จัดจ้านถึงเครื่องถึงรส ทําให้เป็นเมนูที่ทานได้ไม่มีเบื่อ
เสน่ห์ของผัดฉ่าทะเลรวมมิตรอยู่ที่การผสมผสานวัตถุดิบที่ลงตัว ทั้งอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ที่ให้รสชาติหวาน เนื้อเด้ง ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ ทั้งพริก กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนให้กับเมนูนี้
นอกจากรสชาติที่อร่อยจัดจ้านแล้ว ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบมีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น พริกช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ข่าช่วยขับลม ตะไคร้ช่วยดับกลิ่นคาว ใบมะกรูดช่วยบํารุงผิวพรรณ เป็นต้น
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับคนที่ชอบทําอาหารทานเองที่บ้าน สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มเนื้อปลา หรือเปลี่ยนเป็นอาหารทะเลชนิดอื่นๆ ได้ตามต้องการ
เคล็ดลับความอร่อยของผัดฉ่าทะเลรวมมิตรอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะอาหารทะเลควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และควรผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้เครื่องผัดฉ่ามีกลิ่นหอมและอาหารทะเลสุกเร็ว ไม่เหนียว
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นเมนูที่ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยเพลิน เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานในครอบครัว หรือทําเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง