ทาโกะยากิเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ ทําจากแป้งสาลี ไส้ในมักเป็นปลาหมึกยักษ์ แต่ก็สามารถปรับเปลี่ยนเป็นไส้อื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น กุ้ง หมู ไส้กรอก หรือผักต่างๆ ทาโกะยากิราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่าย และปลาโอแห้ง ทําให้มีรสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม มัน และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทาโกะยากิเป็นอาหารที่ทําได้ง่ายและสนุก สามารถทํากินกันได้ทั้งครอบครัว หรือจะทําขายก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ความอร่อยของทาโกะยากิอยู่ที่แป้งที่กรอบนอกนุ่มใน ไส้ที่หลากหลาย และซอสที่เข้มข้น ทาโกะยากิจึงเป็นอาหารที่ครองใจคนทุกเพศทุกวัย และเป็นที่นิยมไปทั่วโลก นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ทาโกะยากิยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยมีโปรตีนจากปลาหมึกยักษ์ คาร์โบไฮเดรตจากแป้ง และวิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ ดังนั้นทาโกะยากิจึงเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ