สปาเกตตีมีทซอสเป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ทําง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้หลากหลาย ทําให้สปาเกตตีมีทซอสเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หัวใจสําคัญของสปาเกตตีมีทซอสอยู่ที่ซอสเนื้อ ซอสเนื้อที่ดีต้องมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ส่วนผสมหลักของซอสเนื้อคือเนื้อบด (ส่วนใหญ่นิยมใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมู) มะเขือเทศ (ทั้งมะเขือเทศสดและมะเขือเทศเข้มข้น) หอมใหญ่ กระเทียม และเครื่องเทศต่างๆ เช่น ออริกาโน โหระพา พริกไทย เกลือ น้ําตาล และน้ํามันมะกอก เคล็ดลับในการทําซอสเนื้อให้อร่อยคือการเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลานาน เพื่อให้รสชาติของส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้ดี และทําให้เนื้อนุ่มขึ้น นอกจากนี้ การเติมไวน์แดงลงในซอสเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนให้กับซอส เส้นสปาเกตตีที่ใช้ควรเป็นเส้นที่มีคุณภาพดี ต้มให้สุกพอดี (al dente) คือยังมีความกรุบเล็กน้อยเมื่อกัด เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ดีเมื่อทานคู่กับซอส นอกจากส่วนผสมหลักๆ แล้ว เรายังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในสปาเกตตีมีทซอสได้ตามชอบ เช่น เห็ด แครอท เซเลอรี่ หรือพริกหวาน เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่หลากหลาย สปาเกตตีมีทซอสเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง เหมาะสําหรับเป็นอาหารมื้อหลัก สามารถทานคู่กับขนมปังกระเทียม สลัดผัก หรือชีสขูด เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร