ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย แต่สูตรนี้เป็นการนําเสนอที่แตกต่างและน่าสนใจ โดยการนําหมูแดงพะโล้มาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งหมูแดงพะโล้จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับก๋วยเตี๋ยวหลอดได้อย่างลงตัว ความพิเศษของหมูแดงพะโล้อยู่ที่กรรมวิธีการหมักและเคี่ยวที่พิถีพิถัน ทําให้เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ํา และมีรสชาติเข้มข้นของเครื่องพะโล้ที่ซึมลึกถึงเนื้อใน เมื่อนํามาใส่เป็นไส้ของก๋วยเตี๋ยวหลอด จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ น้ําซอสซีอิ๊วที่ราดบนก๋วยเตี๋ยวหลอดก็เป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น โดยน้ําซอสจะต้องมีรสชาติเค็ม หวาน และเปรี้ยวที่กลมกล่อมลงตัว เพื่อให้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของหมูแดงพะโล้และเส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงพะโล้สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่จําเจ และชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมีความหอมของเครื่องพะโล้