ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
ข้าวผัดหนําเลียบหอมกรุ่นกลิ่นกระทะ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบรส ทั้งถั่วทอด พริก หอมแดง และมะนาว เพิ่มความอร่อยลงตัวในทุกคํา

ข้าวผัดหนําเลียบเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและความหอมได้อย่างลงตัว โดยมีกลิ่นหอมจากกระทะเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากข้าวอบหนําเลียบทั่วไป หัวใจสําคัญของเมนูนี้คือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เริ่มจากข้าวสวยที่หุงสุกพอดี ไม่แฉะหรือแข็งกระด้างจนเกินไป หนําเลียบต้องเลือกชนิดที่เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มจัดจนเกินไป นอกจากนี้ หมูสับ กุ้งแห้ง และเครื่องปรุงรสต่างๆ ก็ต้องมีคุณภาพดีเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การผัดข้าวในกระทะเหล็กด้วยไฟแรง โดยผัดคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว การใช้ไฟแรงจะช่วยให้ข้าวมีความหอมกลิ่นกระทะ และได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น การเสิร์ฟข้าวผัดหนําเลียบให้อร่อยยิ่งขึ้น ควรเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ถั่วลิสงทอดกรอบ พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และมะนาวหั่นเต๋า เครื่องเคียงเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับข้าวผัดหนําเลียบ ทําให้รับประทานได้อร่อยและไม่เลี่ยน
ข้าวผัดหนําเลียบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ข้าวให้พลังงานคาร์โบไฮเดรต หมูสับและกุ้งแห้งให้โปรตีน หนําเลียบมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ และเครื่องเคียงต่างๆ ก็มีใยอาหารและวิตามินเช่นกัน ทําให้ข้าวผัดหนําเลียบเป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
สําหรับผู้ที่ต้องการทําข้าวผัดหนําเลียบรับประทานเอง สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ หรือปลาหมึก หรือเพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท หรือถั่วลันเตา นอกจากนี้ ยังสามารถปรับรสชาติให้เผ็ด เปรี้ยว หรือหวานได้ตามใจชอบ ข้าวผัดหนําเลียบเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารว่าง