สาคูข้าวโพดลําไยเป็นขนมหวานไทยโบราณที่หารับประทานได้ง่าย ทําจากวัตถุดิบหลักคือเม็ดสาคู ซึ่งทําจากแป้งมันสําปะหลัง นํามาต้มกับน้ําตาลทรายจนเม็ดสาคูใสและนุ่ม แล้วจึงเติมข้าวโพดและลําไยลงไปเพิ่มรสชาติและความหอมหวาน ความพิเศษของสาคูข้าวโพดลําไยอยู่ที่ความลงตัวของรสชาติและความหอมหวานของวัตถุดิบแต่ละชนิด เม็ดสาคูให้ความนุ่มหนึบ ข้าวโพดให้ความหวานมัน และลําไยให้ความหอมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่อนํามาผสมผสานกันจึงเกิดเป็นรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมลงตัว นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว สาคูข้าวโพดลําไยยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สาคูให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ข้าวโพดมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด และลําไยมีวิตามินซีสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย สาคูข้าวโพดลําไยเป็นขนมหวานที่เหมาะสําหรับรับประทานในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่างยามบ่าย หรือของหวานหลังอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถทําเป็นของฝากให้กับญาติสนิทมิตรสหายได้อีกด้วย