เมนูนี้เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติของอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยมีส่วนประกอบหลักคือแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไข่ข้นชีส และซอสครีมเห็ด ซึ่งแต่ละส่วนประกอบก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อนํามารวมกันแล้วจะเกิดเป็นรสชาติที่กลมกล่อม หอม หวาน มัน เค็ม เผ็ด ครบรส แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย มีรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และมีความเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทยส่วนใหญ่ ในเมนูนี้เราจะใช้แกงกะหรี่สําเร็จรูป เพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่ถ้าใครมีสูตรแกงกะหรี่ที่ชอบก็สามารถนํามาปรับใช้ได้ตามต้องการ ไข่ข้นชีสเป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ โดยไข่ข้นจะมีความนุ่มละมุนลิ้น ส่วนชีสก็จะมีความยืดหยุ่นและมีรสชาติเค็มๆ มันๆ ซึ่งเมื่อนํามารวมกันแล้วจะช่วยตัดรสชาติของแกงกะหรี่ให้มีความละมุนยิ่งขึ้น ซอสครีมเห็ดเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สําหรับเมนูนี้ เพราะซอสครีมเห็ดจะช่วยเพิ่มความหอมและความมันให้กับเมนูนี้ โดยเราจะใช้เห็ดแชมปิญองเป็นส่วนประกอบหลักในการทําซอสครีมเห็ด ซึ่งเห็ดแชมปิญองจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับครีม นอกจากส่วนประกอบหลักทั้งสามอย่างที่กล่าวมาแล้ว เรายังสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ เข้าไปในเมนูนี้ได้ตามความชอบ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก หรือเครื่องเทศต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับเมนูนี้ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทําง่าย ใช้เวลาไม่นาน และมีรสชาติอร่อยถูกปากคนทุกเพศทุกวัย เหมาะสําหรับทํารับประทานในครอบครัว หรือทําเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง