GoodGoodDish
สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รี
สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รีทําได้ง่ายๆ สองวิธี ไม่ว่าจะใช้ผงสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายผสมกับเนย หรือใช้แยมสตรอว์เบอร์รีก็อร่อยได้
สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รี
สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว มีสองวิธีหลักในการเตรียมสเปรดนี้ วิธีแรกและง่ายที่สุดคือการใช้ผงสตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย ซึ่งเป็นสตรอว์เบอร์รีที่ผ่านกระบวนการทําให้แห้งโดยการแช่แข็งแบบสุญญากาศ ทําให้ได้ผงละเอียดที่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รีสดไว้ เมื่อนํามาผสมกับเนย จะได้สเปรดที่มีสีชมพูอ่อนๆ สวยงามและรสชาติสตรอว์เบอร์รีเข้มข้น สามารถหาซื้อผงสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายได้ตามร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่หรือร้านขายเครื่องดื่มบางแห่ง อีกวิธีหนึ่งคือการใช้แยมสตรอว์เบอร์รีสําเร็จรูปมาผสมกับเนย วิธีนี้จะให้สเปรดที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย เนื่องจากแยมสตรอว์เบอร์รีมักจะมีชิ้นเนื้อสตรอว์เบอร์รีผสมอยู่ด้วย ทําให้สเปรดมีความเป็นโฮมเมดและรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว นอกจากนี้ การใช้แยมสตรอว์เบอร์รียังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับสเปรด ทําให้ทาบนขนมปังได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้วิธีใด สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รีก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับเพิ่มรสชาติให้กับขนมปัง แครกเกอร์ หรือแม้แต่วัฟเฟิลและแพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถนําไปใช้เป็นส่วนผสมในการทําขนมอื่นๆ เช่น เค้ก คุกกี้ หรือพายได้อีกด้วย ด้วยรสชาติที่หอมหวานอมเปรี้ยวและความง่ายในการเตรียม สเปรดเนยสตรอว์เบอร์รีจึงเป็นสิ่งที่ควรมีติดครัวไว้เสมอ