เมนูไข่ทอดนี้เป็นมากกว่าไข่ทอดธรรมดา เพราะเรานําไข่ไก่สดมาคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ ก่อนจะนําลงทอดในน้ํามันร้อนๆ จนได้สีเหลืองทองสวยงาม เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการทอด เพื่อให้ได้ไข่ขาวที่สุกกําลังดี กรอบนอกนุ่มใน ในขณะที่ไข่แดงยังคงความเยิ้มเป็นลาวา ชวนน้ําลายสอ ความพิเศษของเมนูนี้ยังอยู่ที่รสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย เกล็ดขนมปังช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้การเคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น ในขณะที่ไข่ขาวนุ่มๆ และไข่แดงเยิ้มๆ มอบความละมุนลิ้น เมื่อทานคู่กับราเม็งร้อนๆ ซุปเข้มข้น และเส้นนุ่มหนึบ ทุกอย่างผสมผสานกันได้อย่างลงตัว กลายเป็นมื้ออาหารที่อร่อยและน่าจดจํา นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูไข่ทอดยังทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับวันที่เร่งรีบ หรือวันที่ต้องการทําอาหารง่ายๆ ทานเองที่บ้าน เพียงแค่มีไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง น้ํามัน และกระทะ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูสุดว้าวได้แล้ว สําหรับใครที่อยากเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูไข่ทอด สามารถลองเพิ่มเครื่องปรุงต่างๆ เช่น พริกไทย เกลือ หรือผงปาปริก้า ลงในเกล็ดขนมปัง หรือจะโรยหน้าด้วยสาหร่าย หรือต้นหอมซอย เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติก็ได้ตามชอบ เมนูไข่ทอดนี้ไม่ได้จํากัดอยู่แค่การทานคู่กับราเม็งเท่านั้น แต่ยังสามารถนําไปทานกับข้าวสวยร้อนๆ สลัดผัก หรือจะทานเปล่าๆ เป็นของว่างก็อร่อยเช่นกัน ลองนําไปปรับใช้และสร้างสรรค์เมนูไข่ทอดในสไตล์ของคุณเองได้เลย