แพนเค้กกล้วยหอมครีมชีสเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของแพนเค้กเนื้อนุ่ม กล้วยหอมหวาน และครีมชีสเข้มข้นได้อย่างลงตัว สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบการทําอาหารและต้องการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่อร่อยและน่าสนใจ ความพิเศษของแพนเค้กสูตรนี้อยู่ที่เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูคล้ายซูเฟล่ ซึ่งเป็นผลมาจากการแยกตีไข่ขาวกับน้ําตาลจนขึ้นฟู ทําให้แพนเค้กมีอากาศแทรกตัวอยู่มาก เมื่อนําไปทอดจึงได้แพนเค้กที่นุ่มเบา ไม่แน่นเหมือนแพนเค้กทั่วไป นอกจากนี้ การเติมกล้วยหอมบดลงในส่วนผสมยังช่วยเพิ่มความหอมหวานและความชุ่มชื้นให้กับแพนเค้ก ทําให้มีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น สําหรับครีมชีสที่ใช้ในสูตรนี้ ควรเลือกใช้ครีมชีสแบบ full fat เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม หากไม่มีครีมชีส สามารถใช้ mascarpone cheese แทนได้ แต่รสชาติอาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย แพนเค้กกล้วยหอมครีมชีสสามารถทานได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือทานคู่กับท็อปปิ้งต่างๆ เช่น นูเทลล่า ซอสช็อกโกแลต น้ําผึ้ง หรือผลไม้สดตามชอบ นอกจากนี้ ยังสามารถนําไปดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น แพนเค้กเบอร์เกอร์ แพนเค้กเครป หรือแพนเค้กเค้ก