สเปรดเนยกระเทียมเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องเทศ ทําให้เป็นของว่างที่ทานได้ไม่มีเบื่อ สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว สามารถทําเองได้ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น หัวใจสําคัญของสเปรดเนยกระเทียมแสนอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้เนยคุณภาพดี ควรเลือกเนยจืดชนิดเค็มเล็กน้อย (salted butter) เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ การใช้กระเทียมสดสับละเอียดจะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับสเปรดมากยิ่งขึ้น หากไม่มีพาร์สเลย์สด สามารถใช้พาร์สเลย์แห้งแทนได้ แต่แนะนําให้ใช้พาร์สเลย์สดเพื่อกลิ่นหอมที่สดชื่นกว่า สําหรับออริกาโนแห้ง เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสเปรด หากไม่ชอบสามารถตัดออกได้ เมื่อผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว ควรนําไปแช่เย็นเล็กน้อยเพื่อให้เนยเซ็ตตัว จะช่วยให้ทาบนขนมปังได้ง่ายขึ้น ก่อนนําไปปิ้งหรืออบ สามารถเพิ่มชีสขูดลงบนหน้าขนมปังเพื่อเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย สเปรดเนยกระเทียมนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสําหรับทาขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถนําไปใช้เป็นส่วนผสมในการทําอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น นําไปทาบนไก่ก่อนนําไปอบ หรือนําไปคลุกกับเส้นพาสต้า นอกจากนี้ยังสามารถนําไปใช้เป็นดิปสําหรับผักสดหรือของทอดต่างๆ ได้อีกด้วย สเปรดเนยกระเทียมเป็นเมนูอเนกประสงค์ที่สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและส่วนผสมได้ตามความชอบ สามารถเพิ่มพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน หรือเพิ่มสมุนไพรอื่นๆ เช่น โรสแมรี่ หรือไทม์ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ สเปรดเนยกระเทียมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายวัน แต่ควรเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทเพื่อป้องกันกลิ่นและรสชาติเปลี่ยนแปลง