ผัดกะเพราเป็นอาหารสิ้นคิดที่ทุกคนคุ้นเคยและทําได้ แต่สูตรกะเพราจากร้าน "ครัวเนื้อหอม" นี้แตกต่างและพิเศษกว่าสูตรอื่นๆ เพราะเป็นสูตรที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขัน World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของกะเพราสูตรนี้ ความพิเศษของกะเพราสูตรนี้อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและสดใหม่ เนื้อสัตว์ที่นํามาผัดต้องมีความสดและมีคุณภาพดี เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม นอกจากนี้ พริกและกระเทียมที่ใช้ก็ต้องสดใหม่ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัว ใบกะเพราที่ใช้ก็ต้องเป็นใบกะเพราแดง ซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่นกว่ากะเพราขาว นอกจากวัตถุดิบที่ใช้แล้ว เทคนิคการผัดก็เป็นสิ่งสําคัญที่ทําให้กะเพราสูตรนี้มีความพิเศษ เริ่มจากการผัดพริกกระเทียมให้หอมก่อน แล้วจึงใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้วจึงใส่ใบกะเพราลงไปผัดอย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้ใบกะเพราสลดและเสียกลิ่นหอม การปรุงรสก็เป็นอีกขั้นตอนที่สําคัญ โดยใช้เครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพดีและในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว กะเพราสูตรนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่เย้ายวนใจ ทําให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองต้องติดใจในรสชาติและความหอมของกะเพราสูตรนี้อย่างแน่นอน ดังนั้น หากใครที่กําลังมองหาสูตรกะเพราที่อร่อยและพิเศษกว่าสูตรอื่นๆ กะเพราสูตรจากร้าน "ครัวเนื้อหอม" นี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด