เมนูเบบี้บรอกโคลีกับผักย่างและซอสซีซาร์เป็นเมนูที่ผสมผสานความสดกรอบของผักย่างกับรสชาติเข้มข้นของซอสซีซาร์ได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย อาหารจานหลัก หรืออาหารทานเล่นเพื่อสุขภาพ ผักที่นํามาย่างสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง พริกหวาน หอมใหญ่ หรือมะเขือเทศ แต่เคล็ดลับสําคัญคือการย่างผักให้สุกพอดี ผิวด้านนอกมีรอยไหม้เล็กน้อย แต่ด้านในยังคงความชุ่มฉ่ําและกรอบอร่อย ส่วนซอสซีซาร์โฮมเมดทําจากส่วนผสมคุณภาพดี ได้แก่ ไข่แดงสด น้ํามะนาว น้ําส้ม เนื้อปลาอินทรีเค็ม เกลือสมุทร พริกไทยดําบดใหม่ น้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ และกระเทียมไทย ซอสที่ได้จะมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน กลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมและปลาอินทรี เสิร์ฟคู่กับผักย่างร้อนๆ เข้ากันได้อย่างดี นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว เมนูนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผักย่างอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ช่วยในการขับถ่ายและบํารุงร่างกาย ส่วนซอสซีซาร์โฮมเมดทําจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่สารปรุงแต่งหรือสารกันบูด ทําให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่และปลอดภัย สําหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีน สามารถเพิ่มเนื้อไก่ย่าง ปลาแซลมอนย่าง หรือเต้าหูย่างลงในเมนูนี้ได้ หรือจะโรยหน้าด้วยชีสพาร์มิจาโน่ขูดฝอยเพิ่มความหอมมันก็ได้เช่นกัน เมนูเบบี้บรอกโคลีกับผักย่างและซอสซีซาร์เป็นเมนูที่ทําง่ายและปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว ลองทําตามสูตรนี้แล้วคุณจะหลงรักรสชาติของผักย่างและซอสซีซาร์โฮมเมดอย่างแน่นอน