ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ครองใจใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ดร้อนถึงเครื่องพริกแกง ผสานกับความหอมของสมุนไพรไทยนานาชนิด ทําให้ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นอาหารที่อร่อยลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินสุดๆ เสน่ห์ของผัดฉ่าทะเลรวมมิตรอยู่ที่ความสดใหม่ของอาหารทะเลที่นํามาผัด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หรือเนื้อปลา เมื่อนํามาผัดรวมกับพริกแกง เครื่องปรุง และสมุนไพรต่างๆ จะทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ครบรส ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน หอม นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะมีส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิด เช่น กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ซึ่งมีสรรพคุณทางยา ช่วยบํารุงร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สําหรับใครที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน ไม่ควรพลาดเมนูผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รับรองว่าทานแล้วจะติดใจอย่างแน่นอน สามารถทําทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน หรือจะไปทานที่ร้านอาหารก็อร่อยไม่แพ้กัน เคล็ดลับความอร่อยของผัดฉ่าทะเลรวมมิตรอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ และการผัดด้วยไฟแรง เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมอร่อย และมีกลิ่นไหม้กระทะเล็กน้อย นอกจากนี้ การปรุงรสให้กลมกล่อม ก็เป็นสิ่งสําคัญที่จะทําให้ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรมีรสชาติที่อร่อยลงตัว