พายบานอฟฟีเป็นพายที่ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1972 โดยร้านอาหารเล็กๆ ในประเทศอังกฤษ โดยมีเป้าหมายเพื่อเป็นของหวานประจําสัปดาห์ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากจนแพร่หลายไปทั่วโลก ส่วนประกอบหลักของพายบานอฟฟีประกอบด้วย แป้งทาร์ตร่วนที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ กล้วยหอมสไลซ์ที่ให้ความหวานและความหอม วิปปิ้งครีมที่ให้ความนุ่มละมุน และดุลเชเดเลเช (dulce de leche) หรือคาราเมลที่ทําจากการเคี่ยวนมสดกับน้ําตาล ซึ่งเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ทําให้พายบานอฟฟีมีรสชาติหวานละมุนและเป็นเอกลักษณ์ ความน่าสนใจของพายบานอฟฟีไม่ได้อยู่ที่รสชาติอร่อยลงตัวเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่ความง่ายในการทํา ทําให้ใครๆ ก็สามารถทําพายบานอฟฟีทานเองได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องมีทักษะการทําขนมที่ซับซ้อน นอกจากนี้ พายบานอฟฟียังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนประกอบได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มช็อกโกแลต ถั่ว หรือผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย พายบานอฟฟีเป็นขนมที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของหวานทานเล่นในวันหยุด ของหวานสําหรับงานปาร์ตี้ หรือของขวัญสําหรับคนพิเศษ ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัวและความง่ายในการทํา ทําให้พายบานอฟฟีเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน