เนื่องจากปัจจุบันบรันช์ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มวัยรุ่น การออกไปรับประทานบรันช์ที่ร้านอาหารอาจมีข้อจํากัด ทั้งในเรื่องของการจองที่นั่งที่ยากลําบากและราคาที่ค่อนข้างสูง ดังนั้นเชฟน่านจึงขอเสนอทางเลือกให้ทุกคนสามารถทําบรันช์ทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยไม่จําเป็นต้องมีทักษะการทําอาหารที่ซับซ้อน หรือวัตถุดิบที่หายาก สิ่งสําคัญคือการเลือกเมนูที่ชื่นชอบและปรับเปลี่ยนให้เข้ากับวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือน ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่ต่างๆ เช่น ออมเล็ต ไข่คน หรือไข่เบเนดิกต์ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง ไส้กรอก และเบคอน หรือจะเป็นเมนูแพนเค้ก วาฟเฟิล ที่สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ เช่น ผลไม้สด วิปครีม ช็อกโกแลต หรือน้ําผึ้ง นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับบรันช์ด้วยเมนูสลัดผัก สลัดผลไม้ หรือแซนวิชต่างๆ เพื่อให้ได้บรันช์ที่ครบถ้วนทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ การทําบรันช์ทานเองที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและเวลาในการเดินทางไปยังร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการใช้เวลาร่วมกันกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนาน และยังสามารถปรับเปลี่ยนเมนูให้เข้ากับความชอบของแต่ละคนได้อย่างอิสระ ทําให้บรันช์เป็นมื้ออาหารที่พิเศษและน่าจดจํา