
ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมอร่อย และทําได้ง่าย ทําให้ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทํารับประทานเองที่บ้าน หรือทําเลี้ยงในงานสังสรรค์เล็กๆ
ความพิเศษของข้าวผัดกุ้งอยู่ที่การผสมผสานวัตถุดิบต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นข้าวสวยที่หุงสุกกําลังดี กุ้งสดเนื้อเด้ง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ไข่ไก่ และเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ข้าวผัดกุ้งยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท ถั่วลันเตา หรือใส่เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น หมู ไก่ หรือปลาหมึก
เคล็ดลับสําคัญในการทําข้าวผัดกุ้งให้อร่อยอยู่ที่การผัดข้าวให้แห้งร่วน ไม่แฉะ และการปรุงรสให้กลมกล่อมพอดี หากผัดข้าวแฉะ ข้าวผัดจะไม่อร่อย และหากปรุงรสไม่ดี ข้าวผัดก็จะไม่อร่อยเช่นกัน ดังนั้น ควรใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ เพื่อให้ได้ข้าวผัดกุ้งที่อร่อยถูกใจ
ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูที่ให้พลังงานและสารอาหารที่หลากหลาย ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวยให้พลังงานแก่ร่างกาย โปรตีนจากกุ้งช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย วิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ ช่วยบํารุงร่างกายให้แข็งแรง ดังนั้น ข้าวผัดกุ้งจึงเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว