โจ๊กกุ้งกระเทียมเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับวันที่เร่งรีบ หรือวันที่ต้องการอาหารที่อุ่นท้องและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โจ๊กทําจากข้าวโอ๊ต ซึ่งเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี ช่วยให้อิ่มนานและดีต่อระบบขับถ่าย น้ําซุปไก่ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับโจ๊ก ส่วนกุ้งผัดกระเทียมพริกไทยก็เป็นแหล่งโปรตีนที่สําคัญ นอกจากนี้ กระเทียมและพริกไทยยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการหวัดได้อีกด้วย ในการทําโจ๊กกุ้งกระเทียม สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท หรือเห็ด เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร หรือจะเปลี่ยนจากกุ้งเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น หมูสับ หรือไก่สับก็ได้เช่นกัน สําหรับคนที่ไม่ทานไข่ลวก สามารถเปลี่ยนเป็นไข่ต้ม หรือไข่คนได้ตามชอบ โจ๊กกุ้งกระเทียมเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุ เนื่องจากเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและมีสารอาหารครบถ้วน นอกจากนี้ ยังเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ําและมีไฟเบอร์สูง ทําให้อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย เคล็ดลับในการทําโจ๊กกุ้งกระเทียมให้อร่อย คือการเลือกใช้ข้าวโอ๊ตที่มีคุณภาพดี และต้มกับน้ําซุปไก่จนข้าวโอ๊ตนุ่มและข้นได้ที่ การผัดกุ้งกับกระเทียมพริกไทย ควรใช้ไฟแรง เพื่อให้กุ้งสุกเร็วและไม่เหนียว เมื่อตักโจ๊กใส่ชามแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พริกไทยป่น และกระเทียมเจียว จะช่วยเพิ่มความหอมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบ หรือมื้อเย็นที่ต้องการความอบอุ่น โจ๊กกุ้งกระเทียมก็เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ ด้วยรสชาติที่อร่อย ทําง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทําให้โจ๊กกุ้งกระเทียมเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน